Варенье из золотой китайки
Добавлено 7-09-2018, 01:01, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • мелкие яблоки, 1 кг;
• сахар-песок, 800 грамм;
• вода, 50 мл;
• ванильный сахар, 1 ст. л.;
• 1 щеп. корицы.
Яблочки этого сорта, совсем небольшие по размеру, отменно подходят для изготовления густого и ароматного варенья. Его вкус и консистенция делают это варенье превосходным как для готовки с выпечкой и украшения сладостей, так и просто для употребления с чаем.
Изготовление варенья в основном процесс понятный и обыденный. В случае, если у вас не получается использовать именно китайку, то, порезав на дольки, готовьте по этому рецепту яблоки, которые получится достать.
Изготовление варенья в основном процесс понятный и обыденный. В случае, если у вас не получается использовать именно китайку, то, порезав на дольки, готовьте по этому рецепту яблоки, которые получится достать.
Способ приготовления:
1. Промываете яблоки и протыкаете каждое из них в нескольких местах обычной зубочисткой.2. Помещаете яблоки в кастрюлю, добавляете к ним ванильный и обычный сахар, а затем корицу. В таком виде оставляете яблочки на несколько часов, пока они выделят сок.
3. Наполнив водой кастрюлю, включите плиту и, доведя до кипения, варите 45 минут на очень умеренном огне, регулярно снимая с поверхности пену.
4. Когда варенье остынет, заполните им банки.
