Варенье из шишек

Добавлено 3-09-2018, 19:01, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • Шишки – 1кг.
    • Вода – 1000 мл.
    • Сахар – 1кг.
Многие люди не знают, что сосновые шишки можно употреблять в пищу – из них можно сварить замечательное вкусное варенье! Основное правило – шишки должны быть молодыми, свежими, зелеными, наполненными соком и жизнью. Из таких шишек варенье получается насыщенного вкуса и с удивительным хвойным ароматом. Готовьте на здоровье и удивляйте гостей!

Способ приготовления:

1. Шишки сосны переберите, вымойте и залейте холодной водой и оставьте в темном прохладном месте на один день.

2. Готовим сироп. В кастрюлю наливаем воду и подогреваем, растворяем в ней сахар.

3. В сироп закладываем сосновые шишки варим около двух часов на умеренном огне.

4. Когда цвет шишек изменится и станет красноватым, а сироп загустеет – можно снимать кастрюлю с огня – варенье готово!

Такое варенье прекрасно подойдет для укрепления иммунитета в холодное время года. Приятного чаепития!

Версия для печати