Мясо в мультиварке
Добавлено 25-08-2018, 16:52, в раздел Мясо; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- килограмм свинины (можно больше, можно меньше, но остальные пропорции тогда тоже изменятся);
- 1-1,5 литра воды;
- пол лимона;
- одна морковь;
- 3-4 зубчика чеснока;
- пару щепоток черного перца (молотого) – по вкусу;
- 1-2 ст. л. соли;
- 1-2 ч. л. сахара;
- можно добавить другие специи;
Как вы уже поняли, при помощи этого кухонного прибора можно готовить все. Тушенное мясо в мультиварке получается очень сытным и вкусным. Подойдет даже для диеты. Но чтобы его приготовить придется немного потрудиться. Поскольку наш рецепт предполагает, что мясо нужно будет мариновать. Это единственный нюанс, больше ничего практически не придется делать.
Способ приготовления:
1. Для начала нам нужно будет замариновать свинину. В отдельной мисочке подготавливаем маринад – в воде размешиваем лимон, соль и сахар.2. Шпигуем мясо кусочками чеснока и морковки, обмазываем перцем.
3. Добавляем свинину в маринад и ожидаем 5-7 часов.
4. Перекладываем мясо в чан мультиварки и ставим на режим «Тушение». Чтобы свинина не была слишком сухой, добавьте туда немного оставшегося маринада.
5. Через 2 часа блюдо будет готово.
К буженине можно добавить какой-нибудь гарнир из овощей или гречку. Блюдо отлично подходит для тех, кто любит маринованное мясо, но на природу никак не может выбраться. Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
