Рафаэлло
Добавлено 3-09-2018, 18:36, в раздел Выпечка; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Стружка кокоса – 600гр.
• Сгущенное молоко – 500гр.
• Ядро Фундука или миндальный орех – 70гр.
Предлагаем вам приготовить самостоятельно всеми любимые конфетки «рафаэлло». Нежный тающий во рту вкус кокоса и молока уже покорил многих, и такие домашние конфетки могут составить хорошую конкуренцию одноименным магазинным кондитерским изделиям. А сделать этот десерт в домашних условиях по данному наипростейшему рецепту не составит труда, потому что использовать мы будем всего 3 ингредиента!
Способ приготовления:
1. В миске смешайте 500гр. кокосовой стружки с густым сгущенным молоком.2. Тщательно перемешайте данную массу и оставьте примерно на 1,5 часа, чтобы масса хорошо слиплась.
3. Фундук или миндаль слегка прожариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы орехи не подгорели.
4. Сформируйте шарик из вязкой массы, в центр поместите орех.
5. Высыпьте оставшуюся стружку на плоскую поверхность.
6. Обваляйте получившийся шарик в кокосовой стружке.
7. Ставим конфетки в морозильную камеру на час. Достаем и наслаждаемся вкусом! Приятного чаепития!
