Вкусный десерт из творога
Добавлено 21-04-2015, 01:13, в раздел Творожная запеканка; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- творог – 400 г;
- молоко сгущенное – 200 г;
- бисквит шоколадный – 50 г;
- цукаты – по вкусу;
- яйца – 2 шт.;
- соль – на кончике ножа.
Красивый и вкусный творожный десерт нетрудно приготовить в любой день. Немного меняя рецепт, можно разнообразить блюдо всякий раз. Главное – использовать качественный творог, хорошее сгущенное молоко, подсушенный шоколадный бисквит.
Предвосхищая вопросы «При чем тут мультиварка?», отвечаем: собственно десерт из творога, разумеется, готовится без использования нагревательного прибора. Но три – по крайней мере три – десертных ингредиента производятся при непосредственном мультиварочном участии.
При этом творог в мультиварке можно приготовить не только из кефира или простокваши, но и из молока. По мнению наших экспертов, творог, приготовленный непосредственно из молока, лучше подходит для блюда.
Покупные цукаты можно заменить засахаренными фруктами из варенья, орешками, изюмом.
Предвосхищая вопросы «При чем тут мультиварка?», отвечаем: собственно десерт из творога, разумеется, готовится без использования нагревательного прибора. Но три – по крайней мере три – десертных ингредиента производятся при непосредственном мультиварочном участии.
При этом творог в мультиварке можно приготовить не только из кефира или простокваши, но и из молока. По мнению наших экспертов, творог, приготовленный непосредственно из молока, лучше подходит для блюда.
Покупные цукаты можно заменить засахаренными фруктами из варенья, орешками, изюмом.
Способ приготовления:
1. Творог посолить, протереть через сито.
2. К творогу добавить яйца, перемешать до однородности.
3. Понемногу вливая в яично-творожную смесь сгущенное молоко, перемешивать на малой скорости миксера.
4. Раскрошенный шоколадный бисквит и половину цукатов примешать к творожной массе.
5. Переложить массу в формочки, украсить оставшимися цукатами, поставить на несколько часов в холодильник.
Подавать вместо мороженного, или к чайному столу.
