Помидоры, маринованные с арбузом
Добавлено 6-09-2018, 14:50, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • томаты, 1,5 кг;
• арбузная мякоть, 300 грамм;
• пять зубчиков чеснока;
• листья базилика, 3-4 шт.;
• соль, 1 ст. л.;
• сахар, 2,5 ст. л.;
• стол. уксус (9%), 2 ст. л.;
Это настолько необычный для обывателей рецепт, что вы не поверите в его существование, пока не попробуете приготовить самостоятельно! И результат наверняка вам понравится!
Предпочтительней использовать для этого рецепта томаты небольшого размера, так как их потом для употребления удобнее доставать из банки. Оригинальное включение в рецепт арбуза и базилика придаёт ноту ароматной пикантности помидорам.
Предпочтительней использовать для этого рецепта томаты небольшого размера, так как их потом для употребления удобнее доставать из банки. Оригинальное включение в рецепт арбуза и базилика придаёт ноту ароматной пикантности помидорам.
Способ приготовления:
1. Убедитесь, что все требуемые ингредиенты в сборе. Равномерно распределите помидоры, фрагменты арбуза, чесночные дольки и листья базилика в трёхлитровую банку.2. Содержимое банки злейте кипятком минут на десять, после чего слейте воду и повторите снова, только 2-й кипяток нужно слить, но не выливать, поскольку он пригодится для приготовления маринада.
3. Добавив ко 2-му кипятку соль и сахар, доведите до кипения и, убрав с огня, влейте уксус.
4. Маринад залейте в банку с томатами и произведите закатывание банки крышкой.
