Домашняя Нутелла
Добавлено 6-09-2018, 18:15, в раздел Десерты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Молоко — 250 Мл
• Сахар — 0,5 стакана
• Орехи — 0,25 стакана
• Какао-порошок — 1 ст. ложка (с горкой)
• Мука — 1 ст. ложки
• Масло — 30 Грамм
Число порций: 3-4
Никто не станет спорить с тем простым фактом, что сладкое обожают не только дети! Хотя, конечно, именно для них мы и привыкли готовить разные вкусности. Вот и сегодня попробуем вместе сделать то, что обожают дети, да и взрослые при случае не откажутся полакомиться. Речь идет о вкуснейшей домашней нутелле!
Способ приготовления:
1. Готовим все необходимые продукты. Орехи лучше всего брать грецкие, хотя можете выбрать и любые другие. При выборе арахиса непосредственно до измельчения есть смысл его предварительно обжарить до готовности.2. Берем миску поглубже всыпаем в нее сахар, муку, какао-порошок, вливаем примерно половину молока. Далее эту смесь хорошо взбиваем венчиком до образования однородной массы без комочков. После этого добавляем оставшуюся часть молока и хорошо перемешиваем.
3. Далее переливаем в кастрюлю с хорошим двойным дном. На среднем огне, доводим до кипения, все время помешивая крем с помощью венчика!
4. Орехи измельчаем как можно сильнее. В этом вам может помочь скалка или деревянная доска.
5. Когда ваш крем начнет кипеть (на поверхности появятся пузыри, крем загустеет), снимаем его с огня.
6. Добавляем масло и орехи, тщательно перемешиваем до полного растворения масла.
Вот и все! Нутелла готова! Перед употреблением лучше всего остудить нутеллу в холодильнике. Приятного аппетита!
