Жареные кабачки кружочками с чесноком
Добавлено 6-09-2018, 17:42, в раздел Овощи; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • 1 кабачок;
• 2 дольки чеснока;
• соль, перец;
• подсолнечное масло.
Кто не любит кабачки, тот обязательно любит кабачки с чесноком, потому что одно название этого блюда уже доносит до нас его аппетитный аромат. Блюдо весьма простое, но при этом очень вкусное, а еще и актуальное в сезон простуд.
Способ приготовления:
1. Кабачок моют, если кожура толстая, то срезают ее, если нет — режут на кружочки вместе с кожурой, солят, перчат.2. В разогретую сковороду с подсолнечным маслом помещают кружочки кабачка, подрумянивают с двух сторон.
3. Чеснок очищают, режут тонкими пластиками, и помещают на кружочки кабачка.
4. Кружочки складывают друг на друга, дают настояться, подают к столу. Приятного аппетита!
