Тарталетки с паштетом и грибами

Добавлено 6-09-2018, 20:54, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • Тарталетки — 30 штук
    • Паштет — 500 грамм
    • Вешенки — 500 грамм
    • Лук репчатый — 2 штуки
    • Майонез — по вкусу
    • Растительное масло — 4 ст. ложки
    • Петрушка или укроп — по вкусу
    • Специи — по вкусу на ваш выбор

    Общее количество порций: 30
В процессе подготовки к очередному званому ужину, романтическому вечеру или празднику, мы из раза в раз сталкиваемся с необходимостью отыскать какой-то новый интересный рецепт. Именно поэтому мы так любим удивлять и радовать вас незамысловатыми, но всегда интересными и оригинальными рецептами! Наша сегодняшняя закуска уж точно быстро соберет за вашим столом большую и дружную компанию, а вы получите множество комплиментов и вынуждены будете поделиться вашим секретом приготовления тарталеток с паштетом и грибами! Ну а пока секретами приготовления такой вкуснятины с вами делимся мы! Для начала несколько рекомендаций. Выбираем любой мягкий паштет, к примеру, гусиный, куриный, свиной, перепелиный, говяжий и т. п. Можно взять и печеночный. Не рекомендуем выбирать рыбный, он плохо сочетается с грибами. А вот грибы можете выбрать вешенки или шампиньоны, так как они быстро и хорошо жарятся.

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо подготовить все необходимые продукты. Для наших тарталеток необходимо выбрать мягкий паштет, потому его стоит заранее достать из холодильника.

2. Грибы хорошо вымывает под проточной водой. Добавлять ли лук — выбор за вами, но с ним получится вкуснее.

3. Грибы нарезаем на небольшие кубики. Также нарезаем лук.

4. Обжариваем грибы и лук на растительном масле до готовности. Соль и перец добавляем по вкусу вместе с парой щепоток молотого перца.

5. Тарталетки наполняем примерно на две трети подготовленным паштетом.

6. Сверху выкладываем по полной чайной ложке начинки из грибов.

7. Поливаем майонезом, можно добавить в него выдавленный через пресс чеснок.

8. Украшаем свежей зеленью.

7. Тарталетки с грибами и паштетом готовы! Уже при подаче на стол вы можете украсить нашу закуску ягодами калины, так блюдо будет выглядеть вкуснее и наряднее!

Угощайте гостей, семью, пробуйте сами!

Приятного аппетита!

Версия для печати