Копченый тунец
Добавлено 6-09-2018, 23:53, в раздел Рыба; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Соус на свое усмотрение
• Бумага для копчения (пара листов)
• Рыба (тунец) 500 Гр
Попробуйте копченного тунца и ощутите его непередаваемый словами вкус. Любители солененького явно оценят.
Способ приготовления:
1. Бумага должна быть замочена в простой воде.2. Бумага должна находиться в воде около 10 минут. Режем рыбу на куски. Выкладываем их на бумагу, смазываем ее маслом или вашим любимым соусом к рыбе.
3. Бумагу перевязываем.
4. Зажигаем гриль, кладем решетку и выкладываем на нее бумагу. Начинаем коптить на протяжении 10 минут с каждой стороны. Рыбу подаем с гарниром из овощей. Можно выносить на стол.
