Обжаренные овощи с куриным филе в мультиварке
Добавлено 16-06-2014, 11:59, в раздел Курица, Овощи; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- куриное филе – 1 кг;
- молодая морковь – 300 г;
- лук репчатый с побегами листьев – 2 шт.;
- чеснок – 4-5 зубков;
- кабачки – 2 шт. средних размеров;
- перец болгарский – 2 шт.;
- помидоры – 300 г;
- масло сливочное – 100 г;
- сметана 20% жирн. – 50 г;
- зелень огородная – небольшой пучок;
- соль, черный перец – по вкусу.
Чем замечательно куриное филе, так это скоростью приготовления. Несколько минут – и куриное филе с овощами с мультиварке готово к подаче на стол! Потому что молодые овощи с куриным филе в мультиварке готовятся практически синхронно, и тоже не требуют длительного нагревания.
Летние рецепты с куриным филе в мультиварке чрезвычайно многочисленны и разнообразны. Сезонные перемены в ассортименте позволяют готовить эту разновидность рагу увлекательно и с выдумкой.
Причем менять стоит не только растительные ингредиенты. Попробуйте вместо филе взять куриные сердечки, или мясо окорочков, или цыплят, нарубленных с косточками и обжаренных в большом количестве жира. Вы убедитесь: всякий раз вкус блюда меняется кардинально! Даже тушеная в мультиварке курица – чемпион кулинарных предпочтений – не сравнится с нашим филе по обилию дегустаторских восторгов.
Легкие блюда из куриного филе с овощами в мультиварке – заслуженно популярны. Высочайшие вкусовые и диетические достоинства белого куриного мяса оценены всеми. А уж о востребованности молодых овощей и говорить не приходится: обжаренные в сливочном масле, они приобретают тонкий манящий вкус.
Летние рецепты с куриным филе в мультиварке чрезвычайно многочисленны и разнообразны. Сезонные перемены в ассортименте позволяют готовить эту разновидность рагу увлекательно и с выдумкой.
Причем менять стоит не только растительные ингредиенты. Попробуйте вместо филе взять куриные сердечки, или мясо окорочков, или цыплят, нарубленных с косточками и обжаренных в большом количестве жира. Вы убедитесь: всякий раз вкус блюда меняется кардинально! Даже тушеная в мультиварке курица – чемпион кулинарных предпочтений – не сравнится с нашим филе по обилию дегустаторских восторгов.
Легкие блюда из куриного филе с овощами в мультиварке – заслуженно популярны. Высочайшие вкусовые и диетические достоинства белого куриного мяса оценены всеми. А уж о востребованности молодых овощей и говорить не приходится: обжаренные в сливочном масле, они приобретают тонкий манящий вкус.
Способ приготовления:
- Куриное филе нарезать продолговатыми кусочками, положить в мультиварочную емкость вместе с маслом, немного посолить и поперчить. Используя режим жарки, готовить 3-4 минуты.
- К обжаренному куриному филе положить нарезанные овощи (помидоры желательно избавить от кожицы). Обжаривать еще пять минут.
- После обжарки добавить к блюду сметану, выправить на соль, поперчить, перевести прибор в режим тушения еще на пять минут.
