Рыбный салат «Приятная гармония»
Добавлено 29-08-2018, 16:23, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • 200-250 грамм консервированной рыбы (это примерно одна банка);
• 1-2 шт. лука красного;
• 2-3 шт. варенных яиц;
• пучок зелени;
• 100-150 грамм зеленого горошка (консервированного);
• 1 ч. л. бальзамика;
• щепотка перца;
• майонеза добавляем по вкусу;
А сегодня у нас снова рыбный день. Возможно ли сделать рыбный салат всего за несколько минут? Конечно, все очень легко и доступно каждому. Использовать мы будем консервированные продукты, которые понадобится только открыть. Пара манипуляций и блюдо можно подавать к столу.
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все продукты. Открываем консервы с рыбой и сливаем оттуда воду.2. Очищаем рыбу от костей и разминаем вилкой.
3. Нарезаем лук небольшими тонкими кольцами. Затем ошпариваем кипятком, чтобы он не был очень горьким. Добавляем в одну посуду с рыбой.
4. Выкладываем зеленый горошек.
5. Очищаем яйца от скорлупы и рубаем их кубиками среднего размера. Закидываем в салат.
6. Добавляем оставшиеся продукты: майонез, перец, бальзамик и зелень. Перемешиваем весь салат.
7. Теперь формуем. Ставим формовочное кольцо в тарелку и накладываем туда салат.
8. Вытягиваем кольцо и украшаем рыбный салат зеленью сверху.
9. Блюдо готово.
Вот так просто можно приготовить, казалось бы, сложный салат. Благодаря формовке, блюдо получается интересным на вид, способное занять заслуженное место на праздничном столе.
Приятного аппетита!
