Соленые волнушки
Добавлено 3-09-2018, 20:35, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Волнушки — 1 Килограмм
• Лимонная кислота 2 Гр
• Соль 50 Гр
• Специи на свое усмотрение
• Укроп на свое усмотрение
Простой рецепт для маринования прекрасных грибов – волнушек. Вы насладитесь непередаваемым вкусом блюда и сможете угостить своих гостей. Блюдо прекрасно подходит для застолий.
Способ приготовления:
1. Для начала следует хорошенько промыть грибы и отчистить от лишнего. Берем кастрюлю, заливаем водой и солим. Кладем в нее грибы. Ингредиенты должны вымачиваться на протяжении трех суток.2. Не забывайте каждый день менять воду. По истечении трех суток достаньте грибы, найдите специальную емкость и положите слой волнушек, затем зелень, а после приправы, повторяйте процедуру, пока продукты не закончатся. Волнушки должны быть шляпками вниз.
3. Утрамбовываем все тяжелой крышкой сверху. Ждем еще сутки. Грибы должны полностью поместиться в рассол.
