Детский творожник в мультиварке
Добавлено 10-02-2015, 15:27, в раздел Творожная запеканка, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- творог – 500 г;
- яблоки – 300 г;
- сметана – 400 г;
- яйца – 4 шт.;
- масло сливочное – 100 г;
- сахар – 75 г;
- ванильный сахар – пакетик 10 г;
- мука – 150 г;
- соль – полчайной ложки;
- мороженое, свежая клубника – по вкусу.
Готовь сани летом, а запеканку с мороженым и клубникой – зимой. Чисто для тренировки. Потому что когда придет лето, запеканка из творога в мультиварке станет частой гостьей обеденного стола, а мороженое и ягоды превратятся в разменную монету детских перекусов.
Предлагаемый нами сладкий творожник в мультиварке представляет собой блюдо, в котором фруктов примерно столько же, сколько и молочных продуктов. Подобное сочетание и вкусно, и полезно, и, главное, всегда с воодушевлением принимается детской аудиторией.
Рецепт яблочного творожника в мультиварке включает в себя минимум муки и максимум творога. Мороженое и клубника – приятное для едоков и необходимое для здоровья дополнение к запеканке.
Что еще предложить детям из творога? Приготовьте творожные шарики под маковым соусом. Испеките творожный пирог с абрикосами. Классическая творожная запеканка хороша с любым фруктовым сиропом, вареньем, медом и сметаной.
Предлагаемый нами сладкий творожник в мультиварке представляет собой блюдо, в котором фруктов примерно столько же, сколько и молочных продуктов. Подобное сочетание и вкусно, и полезно, и, главное, всегда с воодушевлением принимается детской аудиторией.
Рецепт яблочного творожника в мультиварке включает в себя минимум муки и максимум творога. Мороженое и клубника – приятное для едоков и необходимое для здоровья дополнение к запеканке.
Что еще предложить детям из творога? Приготовьте творожные шарики под маковым соусом. Испеките творожный пирог с абрикосами. Классическая творожная запеканка хороша с любым фруктовым сиропом, вареньем, медом и сметаной.
Способ приготовления:
1. Яблоки нарезать пластинками, семечки удалить. В мультиварке распустить оставшееся масло, положить яблоки, пассеровать до мягкости. Подготовленным яблочкам дать остыть.2. Яйца выбить в открытую емкость, добавить соль, сахар, ванильный сахар, половину сливочного масла, растереть до растворения ингредиентов. Взбить вилкой или венчиком, добавить сметану, довести смесь до полной однородности.
3. К яично-сметанной смеси постепенно подсыпать просеянную муку, вымесить тесто.
4. Творог протереть через сито, ввести в тесто, взбить блендером.
5. Творожное тесто залить в мультиварку поверх спассерованных яблок. Включить прибор в режим запекания на 40 минут (температура 180˚С).
6. Готовую запеканку остудить, вынуть при помощи пароварочной решетки, нарезать порционными кусками.
При подаче каждый кусок украсить шариками мороженого, клубникой, сиропом, шоколадной глазурью.
